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京劇
200年以上の歴史を持ち、中国を代表する演劇。「北京オペラ」又は「国劇」とも呼ばれ、様々な地方劇を総合してできたものです。「長安大戯院」、伝統的な舞台の「湖広会館」「老舎茶館」「正乙祠戯楼」、前門飯店内「梨園劇場」などがあり、「梨園劇場」と「湖広会館」は外国人向けに毎晩上映し中国語・英語字幕があります。「湖広会館」では、日本語のイヤホン解説と京劇俳優との記念撮影サービスが行なわれています。

廟会（縁日）
庶民の風俗習慣を反映したお祭りで、年に1度「春節（旧正月）」に行なわれます。伝統舞踊や「雑技」「獅子舞」等民間芸能が見られ、たくさんの人でにぎわい多くの外国人観光客も訪れます。旧暦12月20日頃から元日をはさんでほぼ1ヶ月間、「地壇公園」「龍潭湖公園」「廠甸」「白雲観」等で盛大に開催されます。
廟会では、あらゆる「シャオチー（軽食）」の屋台が出揃います。昔から人気があるものは以下の7種です。
糖胡盧 サンザシやカイドウの実等を串に刺し飴をからめたお菓子
豌豆黄 エンドウで作った芋羊羹のようなもので、とても柔らかく口溶けがいいお菓子
驢打滾 粟餅にきな粉をまぶしたお菓子で、驢馬が黄砂の上で転がっているように見えることからこの名が付いています。
豆汁 北京特有のもので、春雨を作る時の汁を発酵させた飲み物
煎灌腸 澱粉をソーセージ状に固めて薄く切って油で揚げて、独特の調味料をかけて食べます。
油茶 煎った小麦粉にバターや胡麻などを混ぜたものに、熱湯を注いで葛湯状にした飲み物
蓮子八宝粥 蓮の実を始めとして8種類の果物等が入った甘いお粥